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Venta El Curro En mi ultima visita a Archez tengo que destacar esta bonita Venta |
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Bar Mesón Río Turvilla. Especialidad en comidas caseras, arroz casero, chivo y conejo por encargo. Amplio aparcamiento.En plena naturaleza. Telf. 952 553 145 . Árchez |
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Especialidad en chivo y cordero a la miel, en salsa, frito y pata de chivo al horno. C/Álamo, 6. Telf. 952 553 106 . Árchez http://www.posadamesonmudejar.com |
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Mesón Mudéjar
| www.Archez.com - Malaga Sur de (ESPAÑA) Todo el contenido de esta web puede ser reproducido por cualquier medio de difusion siempre que se use en el buen nombre de la villa de Archez y pueblos de la zona Archez 2002 - 2008 Boni Azuaga |
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Terraza de la Venta El Curro
La cocina de Árchez se caracteriza por el uso de productos naturales, la mayoría del campo, en todos sus platos.
Uno de los guisos más típicos es el potaje de hinojos con arroz, Potaje de garbanzos con bacalao propio de la Semana Santa. también podemos probar las migas de pan, acompañadas de arencas o sardinas, el ajo blanco y las tortitas de bacalao con miel, picadillo y uvas al vino.
El chivo y el cordero son otro suculento plato de Archez.